Y en especial carnes, disfrutamos muchísimo su Filete giratorio, de vacuno, relleno  de jamón acaramelado  y mozzarella en reducción  de cabernet con papas salteadas. Son tres días llenos de celebración, aprendizajes y encuentros en torno al buen comer y beber. Segundo, define si buscas un lugar para una ocasión especial o algo más casual, ya que esto influye en la selección del menú y el ambiente. Es el lugar perfecto para que disfrutes de platos excepcionales maridados con nuestras reconocidas cervezas y buena compañía.

Lo que visitarás:

Luego disfrutaremos de una fiesta de platos chilenos junto a los mejores vinos nacionales especialmente seleccionados para estos platos. Descubre una experiencias gastronomicas sensoriales única con nuestro menú de degustación. Deleita tus sentidos con los sabores más exquisitos y la mejor atención en un ambiente inigualable. Si decides quedarte en Santiago este 29, 30 y 31 de marzo, aprovecha Semana Santa con la variedad de ofertas gastronómicas que el centro gastronómico BordeRío tiene preparada para ti.

La elección de servicios de catering en Santiago no solo se trata de satisfacer necesidades alimenticias, sino de añadir un toque de excelencia a cualquier evento. En esta sección, exploraremos los beneficios sustanciales que conlleva confiar en expertos culinarios para la gestión de eventos. En primer lugar, examinaremos la comodidad y conveniencia que ofrecen los servicios de catering, liberando a los anfitriones de la carga logística de preparar y servir alimentos. Santiago, la joya culinaria de Chile, alberga una escena gastronómica diversa que refleja la riqueza cultural del país.

Desde los sabores tradicionales de la cocina chilena hasta las influencias contemporáneas que han llegado de todo el mundo, la diversidad culinaria de Santiago es un festín para los sentidos. Dentro de los destacados restaurantes Las Condes, Wally’s se ha consolidado como un referente en hamburguesas gourmet y pollo crispy, ofreciendo una experiencia que combina sabor, calidad y creatividad. Al elegir un restaurante, considerar cómo se siente uno dentro del espacio es tan importante como la carta. En Las Condes, la armonía entre diseño y gastronomía convierte cada visita en un verdadero placer para los sentidos. Si estás buscando una experiencia culinaria y cervecera única en Santiago, no puedes dejar de visitar el KrossBar BordeRío. Descubre por ti mismo cómo la pasión por la buena comida y las cervezas artesanales Kross se unen en este emblemático establecimiento.

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• Un servicio cordial, atento y personalizado transforma la visita en una experiencia memorable.
• Inspirada en el desierto de Atacama, esta experiencia gastronómica rinde homenaje a la belleza y el misticismo de uno de los lugares más mágicos del mundo.
• Entre los destacados restaurantes Las Condes, Wally’s se posiciona como una opción imperdible, ofreciendo hamburguesas gourmet y platos innovadores que combinan sabor y calidad.
• Así, el edificio que corona este espacio culinario se construyó pensado para instalar un restaurant giratorio en su último piso.
• No dudes en probar propuestas innovadoras y restaurantes con gastronomía de autor, donde la creatividad y la calidad se combinan para sorprender.
• Descubre por ti mismo cómo la pasión por la buena comida y las cervezas artesanales Kross se unen en este emblemático establecimiento.

Con 20 años de tradición y excelencia gastronómica, La Tabla ofrece una amplia y variada carta para todos los gustos y paladares, que solo encontrarás en su cocina. Generalmente, es muy visitado por extranjeros y, en invierno, por mucho turista brasileño, pues ver la cordillera nevada desde Giratorio es todo un espectáculo. En entradas frías y calientes, encontramos pinzas de jaiba o  tártaro de centolla;  camarones ecuatorianos al pil pil y anillos de calamares a la romana. En especial carnes,  Patagonia linda Patagonia (chuletas de cordero sobre cremoso risotto), y lomo colonial. Pescados varios, ensaladas especiales y postres como sinfonía de chocolate y cremoso de almendras, entre tantas otras delicias de la carta de Giratorio.

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Si te quedas en Santiago y buscas planes deliciosos, te ofrecemos diversas opciones gastronómicas recomendados por chefs del centro gastronómico BordeRío. Visitar Las Condes es una invitación a explorar sabores, disfrutar de ambientes únicos y vivir momentos que permanecen en la memoria. Desde la calidad de los ingredientes hasta el ambiente, el servicio y la creatividad de los chefs, todo contribuye a que comer aquí sea más que una simple comida. Desde hamburguesas gourmet hasta platos de fusión internacional, cada propuesta busca sorprender al comensal y ofrecer una experiencia única. Lo que alguna vez fue un sector mayoritariamente empresarial, lleno de oficinas y centros comerciales, hoy se ha transformado en un destino gourmet que atrae tanto a locales como a turistas en busca de experiencias únicas. Los chefs del KrossBar BordeRío han desarrollado un dominio excepcional en el arte del maridaje entre sus platos y las cervezas artesanales Kross.

En este contexto, cada comida se convierte en un momento memorable, demostrando que comer en Las Condes es mucho más que un simple almuerzo. En primer lugar, destacaremos la importancia de definir claramente las necesidades del evento, desde el número de invitados hasta las preferencias dietéticas, para asegurar una oferta personalizada. Galardonado por su excelencia y su enfoque innovador, la recomendación para esta ocasión es el “Pad Thai”. Se trata de stirfry de fideos de arroz con camarones ecuatorianos y ave, dientes de dragón, cebollín con crumble de maní, un ají guindilla y limón de pica. La Semana Santa está a la vuelta de la esquina, una festividad católica arraigada en tradiciones centenarias, como la abstinencia de carnes rojas, especialmente en Viernes Santo. Muchos países y personas siguen hoy en día esta costumbre, aunque también hay quienes optan por escapar a la playa y relajarse durante los días festivos.

Con una atención muy personalizada, disfrutamos cada minuto en este increíble lugar que, durante casi una hora, gira mientras vas degustando las exquisiteces de su chef Roberto Tepo. De hecho, esta nueva edición de Ñam contará con reconocidos y premiados invitados internaciones. Esta dedicación no solo mejora la percepción del restaurante, sino que también fomenta la fidelidad del cliente. El trato cercano y profesional genera una sensación de confort y exclusividad, haciendo que los visitantes se sientan valorados y bienvenidos. Los meseros capacitados saben anticiparse a las necesidades del comensal, ofreciendo recomendaciones, explicando los ingredientes y asegurando que cada detalle se cumpla.

Para seguir disfrutando de los sabores del mar, conoce las opciones veganas que presenta Juan Carlos Mamani, chef en jefe de Kechua BordeRío. Estas dos opciones están inspiradas en ofrecer la experiencia de vivir los mismos sabores y tradiciones de la cultura peruana en platos libres de crueldad animal. Nuestro KrossBar BordeRío es mucho más que un simple bar o restaurante, ¡es toda una fiesta para los sentidos! Rodeados de clásicos gastronómicos con más reservas restaurante Santiago de 60 años de historia y propuestas culinarias de especialidad, BordeRío se ha convertido en un auténtico referente de la escena gastronómica santiaguina. Es en este contexto que el KrossBar BordeRío se destaca, integrando de manera magistral su oferta cervecera Kross con su propuesta gastronómica.

La Escena Gastronómica en Santiago

Desde el momento de la llegada, la experiencia comienza con un cóctel de bienvenida diseñado para despertar el deseo de descubrir más. A lo largo de los cinco tiempos, el maridaje cuidadosamente seleccionado eleva cada plato, complementando los sabores y llevándolos a nuevas alturas. Esta cena no es solo una comida, sino una travesía sensorial, una celebración del amor en su forma más sublime.

Estos detalles no solo sorprenden a los visitantes, sino que también complementan la experiencia culinaria, haciendo que cada comida sea memorable. Utilizar productos frescos, locales y de temporada no solo garantiza un sabor superior, sino que también refleja el compromiso del restaurante con la excelencia y la sostenibilidad. En un restaurante Las Condes, la calidad de los ingredientes es la base de toda experiencia gastronómica. Elegir un restaurante Las Condes que apuesta por la gastronomía de autor garantiza no solo calidad, sino también originalidad y un viaje sensorial que transforma una comida en un verdadero momento memorable. La mezcla de técnicas modernas con sabores tradicionales permite que cada visita sea diferente, invitando a explorar nuevas combinaciones y texturas. Estar en un barrio accesible, seguro y rodeado de espacios atractivos potencia la experiencia gastronómica, haciendo que la visita sea conveniente y placentera.

Los restaurantes en Las Condes destacan por su capacidad de combinar tradición e innovación, ofreciendo platos que sorprenden sin perder la esencia de la cocina clásica. Analizaremos eventos culturales que han elevado la gastronomía local al estatus de arte, celebrando los sabores auténticos que han perdurado a lo largo del tiempo. Estos eventos sirven como plataformas para preservar y promover la rica herencia culinaria de Santiago. Además, reflexionaremos sobre el papel esencial que desempeña la gastronomía en la identidad santiaguina, siendo más que simples platos; son expresiones culturales que reflejan la diversidad y la creatividad de la comunidad. La gastronomía de Santiago no solo es una delicia para el paladar, sino también un vínculo crucial con la identidad cultural de la ciudad. En esta sección, exploraremos la profunda conexión entre la comida y la cultura, examinando cómo los platillos locales no solo nutren el cuerpo, sino que también cuentan historias arraigadas en tradiciones y costumbres.